Köstliches, frisches Brot erhalten Sie mit der Brotbackmischung von Küchenmeister. Das Brot kann im Backofen sowie im Brotbackautomaten gebacken werden. Sie benötigen nur die Backmischung und etwas Wasser für Ihr selbst gebackenes Brot.
Weizenmehl (77%), Roggenmehl (11%), Kartoffelflocken (4%) *, Getrockneter Sauertough (Roggenmehl, natürlich fermentiert), iodized Tischsalz, trockene Hefe, Malz-Extrakt (Gerste, Roggen), Dextrose , Säuerungsmittel: Malischsäure, Mehlbehandlung: Ascorbinsäure. * 4% Kartoffelflocken entsprechen 160 g frische Kartoffeln in 1 kg Backmix. Allergen Notizen
Glutenhaltige Getreide und glutenhaltige Getreideprodukte
Weizen- und Weizenprodukte
Roggen- und Roggenprodukte
Gerste und Gerstenerzeugnisse (Getreide mit Gluten)
Eier und Eierprodukte
Milch- und Milchprodukte
Sesamsamen und Sesam-Samenprodukte
Lupin- und Lupine-Produkte
Soja- und Soja-Produkte
Additivklasse
Säure
Mehlbehandlung
E-Nummern
E300 - Ascorbinsäure
E296 - Backsäure.
Hinweis: Die Informationen zu Inhaltsstoffen und die abgerundeten Durchschnittswerte für Ernährungswerte beziehen sich auf die aktuellen Rezepte. Bei Änderungen können Produkte in bestehenden und neuen Kompositionen im Handel erhältlich sein, so dass wir einen ergänzenden Vergleich mit den Informationen auf der Verpackung empfehlen. Abweichungen können sich auch in Übergangszeiten aus neuen gesetzlichen Anforderungen oder anderen veränderten Bedingungen ergeben. P>
Ernährungsinformationen pro 100 g p>
Energie: 1405KJ / 332KCAL
Fett: 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 65g
davon Zucker: 1,5g
Protein: 12g
Salz: 1,97g p>
Referenzbetrag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj / 2000kcal)
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Europäische Union (EU) 
USA 
Europa (Nicht EU) / Vereinigtes Königreich (UK) 
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