Die weiße Blütenpracht der bis zu 25m hohen Robinie (Scheinakazie) ist im Frühjahr eine der ersten Trachtquellen für die Bienen. Sie spendet üppig Nektar, den die Bienen in einen wasserhellen bis hellgelben Honiggenuss verwandeln. Akazienhonig ist unvergleichlich mild und lieblich im Geschmack. Das macht ihn zu einem der beliebtesten Honige überhaupt, der auf Brot genauso gut schmeckt wie zum Süßen von Getränken und Joghurt.
Honig
Hinweis: Die Informationen zu Inhaltsstoffen und die abgerundeten Durchschnittswerte für Ernährungswerte beziehen sich auf die aktuellen Rezepte. Bei Änderungen können Produkte in bestehenden und neuen Kompositionen im Handel erhältlich sein, so dass wir einen ergänzenden Vergleich mit den Informationen auf der Verpackung empfehlen. Abweichungen können sich auch in Übergangszeiten aus neuen gesetzlichen Anforderungen oder anderen veränderten Bedingungen ergeben.
Ernährungsinformationen pro 100 g
Energie: 1283kj / 302kcal
Fett: <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 75,1 g
davon Zucker: 75,1 g
Protein: 0,4 g
Salz: <0,1 g
Referenzbetrag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj / 2000kcal)
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Europa (Nicht EU) / Vereinigtes Königreich (UK) 
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