Zubereitung
Backmischung, Wasser, Milch, Quark und Öl in einer Ru¨hrschu¨ssel mit dem Handmixer (Ru¨hrbesen) oder einem Ru¨hrlöffel gru¨ndlich verru¨hren, bis eine homogene Masse entsteht. Die Schu¨ssel mit einem Tuch bedecken und den Teig fu¨r etwa 30 min. quellen lassen. Den Teig noch einmal kurz durchru¨hren und portionsweise in das vorgeheizte und gut eingefettete Waffeleisen (bzw. Silikonformen oder Pfanne) geben. Fu¨r 100 sek. bei 200 °C (in der Pfanne: von beiden Seiten) backen.
Das brauchst Du noch
190 g Quark (40 %), 115 ml warmes Wasser (ca. 30 °C), 90 ml Speiseöl
Backmischung für herzhafte Waffeln mit Tomatenflocken (4,6 %)
DINKELmehl, Kartoffelflocken, SprühmagerMILCHpulver, Tomatenflocken (4,6 %), VollEIpulver, Zwiebelpulver, Salz, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Knoblauchpulver. Kann Spuren enthalten von: Soja, Sesam.
Hinweis: Die Informationen zu Inhaltsstoffen und die abgerundeten Durchschnittswerte für Ernährungswerte beziehen sich auf die aktuellen Rezepte. Bei Änderungen können Produkte in bestehenden und neuen Kompositionen im Handel erhältlich sein, so dass wir einen ergänzenden Vergleich mit den Informationen auf der Verpackung empfehlen. Abweichungen können sich auch in Übergangszeiten aus neuen gesetzlichen Anforderungen oder anderen veränderten Bedingungen ergeben.
Ernährungsinformationen pro 100 g
Energie: 1463kJ / 346KCAL
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 65 g
davon Zucker: 5,8 g
Protein: 14 g
Salz: 2,5 g
Referenzbetrag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj / 2000kcal)
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